MONTEGRAPPA TAGLIATELLE UOVO N.5 KG.2 Паста Тальятелле, 2кг

Паста Тальятелле MONTEGRAPPA TAGLIATELLE UOVO N.5 KG.2, 2кг

Яичная паста - из твердых сортов пшеницы, яйца (20%). Содержит глютен.

Тальятелле принадлежат классу длинной, плоской в сечении или полуплоской пасты, толщиной 0,55 мм и шириной 5,60 мм. Тальятелле родом из Эмилия-Романья (Emilia), где являются частью гастрономической и кулинарной традиции. О происхождение пасты Тальятелле в регионе Эмилия, свидетельствует их частое упоминание в народных поговороках местного населения.

Тальятелле достаточно универсальны в приготовлении, могут подаваться как разные блюда и сочетаться с разными видами соусов и приправ. Хороши - запеченные под соусом в духовке. Отлично сочетаются с такими ингредиентами, как рыба, моллюски, сливочное масло. Так же хорошо сочетаются с белыми соусами из мягких сыров и сливок с добавлением карри и шафрана.